O cozinheiro, poeta e escritor Minás Kuyumjian Neto destaca 325 receitas de pratos simples, mas de sabor incomparável, relembrando as delícias preparadas por mães e avós.

O livro traz o subtítulo Comida para Ser Comida, resgatando as técnicas e os segredos de uma cozinha tradicional, além de instruções de preparo, curiosidades, sugestões de acompanhamentos e informações históricas e culturais relacionadas a cada prato.

A obra faz parte da série Iscas Intelectuais, que leva o mesmo nome da coluna do Portal Café Brasil, onde o escritor é o colaborador mais antigo.